Hühner / Hühnereier (Eiersorten, Eider-codes)

Hühner sind in Deutschland eine der am weitesten verbreiteten Nutztiere
und werden sowohl in landwirtschaftlichen Betrieben als auch in privaten Haltungen gehalten.

Hier sind einige Informationen über Hühner in Deutschland:

Hühnerrassen:

Es gibt eine Vielzahl von Hühnerrassen, die in Deutschland gehalten werden, darunter verschiedene Rassen für Eierproduktion (Legehennen) und Fleischproduktion (Masthühner). Zu den beliebten Rassen gehören beispielsweise die Deutsche Lachshühner, Sussex, Bielefelder Kennhühner, Marans und Deutsche Zwerghühner.

Haltungsbedingungen:

Die Haltung von Hühnern in Deutschland erfolgt in verschiedenen Systemen. Konventionelle Haltungsformen umfassen Bodenhaltung, Freilandhaltung und Bio-Haltung. In den letzten Jahren hat auch die Haltung von Hühnern im eigenen Garten oder auf kleinen Hobbyfarmen zugenommen.

Eierproduktion:

Hühner in Deutschland werden hauptsächlich für die Eierproduktion gehalten. Die meisten Eier in Supermärkten stammen von Legehennen in Bodenhaltung, Freilandhaltung oder Bio-Haltung. Es gibt jedoch auch Direktvermarktung von Eiern von kleinen Betrieben oder Privathaltern.

Tierschutz:

Der Tierschutz in der Hühnerhaltung hat in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen. Es wurden gesetzliche Vorschriften eingeführt, um die Haltungsbedingungen zu verbessern und das Leiden der Tiere zu verringern. Dies beinhaltet beispielsweise Vorgaben zur Käfiggröße, zum Auslauf und zur Beschäftigungsmöglichkeiten der Hühner.

Tiergesundheit:

Die Gesundheit der Hühner ist von großer Bedeutung. Es werden Maßnahmen ergriffen, um Krankheiten vorzubeugen und zu behandeln. Tierärzte und spezialisierte Fachleute unterstützen die Halter bei der Tiergesundheit und bieten Beratung zu Fütterung, Hygiene und Impfungen an.

Hühner als Haustiere:

Neben der landwirtschaftlichen Nutzung werden Hühner auch zunehmend als Haustiere gehalten. Viele Menschen in Deutschland entscheiden sich dafür, einige Hühner im eigenen Garten zu halten, um frische Eier zu haben und die natürliche Verhaltensweise der Hühner zu erleben.

Es ist wichtig, dass Hühner artgerecht gehalten werden und ihre Bedürfnisse nach Futter, Wasser, Bewegungsfreiheit und Sozialkontakten erfüllt werden. Halter können sich an Richtlinien des Tierschutzes, an spezialisierte Organisationen oder an erfahrene Halter wenden, um Informationen und Unterstützung zur Hühnerhaltung zu erhalten.

Eiersorten In Deutschland

Sie unterscheiden sich in Bezug auf Haltungsbedingungen, Ernährung und Qualität. Hier sind einige der gängigen Eiersorten in Deutschland:

Freilandhaltungseier:

Freilandhaltungseier stammen von Hühnern, die tagsüber Zugang zu einem Auslauf im Freien haben. Die Hühner können sich frei bewegen und haben mehr Platz als in konventionellen Käfigsystemen.

Bodenhaltungseier:

Bodenhaltungseier stammen von Hühnern, die in großen Stallungen gehalten werden, ohne Käfige. Die Hühner haben auf dem Boden mehr Platz zum Laufen und Scharren, haben aber keinen Zugang zu einem Freilandauslauf.

Bio-Eier:

Bio-Eier stammen von Hühnern, die nach den Vorgaben der ökologischen Landwirtschaft gehalten werden. Das bedeutet, dass sie biologisches Futter erhalten, Zugang zu einem Freilandauslauf haben und unter strengeren Vorschriften bezüglich Haltung und Tiergesundheit gehalten werden.

Kleingruppenhaltungseier:

Bei der Kleingruppenhaltung handelt es sich um eine alternative Haltungsform, die zwischen Bodenhaltung und Freilandhaltung liegt. Die Hühner leben in kleinen Gruppen mit erhöhtem Platzangebot und haben Zugang zu Sitzstangen, Legenestern und Sandbädern.

Käfighaltungseier:

Käfighaltungseier stammen von Hühnern, die in konventionellen Käfigsystemen gehalten werden. In Deutschland ist die Käfighaltung von Legehennen seit 2012 gesetzlich verboten, aber es können noch Eier aus anderen Ländern importiert werden, die nach diesem System produziert wurden.

Es ist wichtig, die Eierverpackungen zu lesen, da sie Informationen über die Haltungsform und Qualität der Eier enthalten. Das EU-weite System der Eierkennzeichnung (siehe Codes auf den Eiern) gibt Auskunft über die Haltungsform und das Herkunftsland der Eier.

Der Kauf von Eiern aus artgerechter Haltung, wie Freilandhaltung oder Bio-Haltung, unterstützt eine tierfreundlichere Hühnerhaltung und kann zu einer besseren Tiergesundheit und -wohl beitragen.

Eiercodes

0-DE:

Dieser Code steht für Bio-Eier aus ökologischer Erzeugung. Die Hühner, die diese Eier legen, werden gemäß den EU-Bio-Richtlinien gehalten, was bedeutet, dass sie aus ökologischer Landwirtschaft stammen und bestimmten Vorgaben zur Tierhaltung, Fütterung und Gesundheitsvorsorge unterliegen.

1-DE:

Dieser Code steht für Eier aus Freilandhaltung. Die Hühner haben Auslauf ins Freie und können sich frei bewegen. Es gelten bestimmte Mindestanforderungen an den Auslaufbereich pro Tier.

2-DE:

Dieser Code steht für Eier aus Bodenhaltung. Die Hühner werden in Bodenställen gehalten, in denen sie auf dem Boden laufen und scharren können. Es gibt jedoch keine direkten Zugangsmöglichkeiten ins Freie.

3-DE:

Dieser Code steht für Eier aus Käfighaltung, auch bekannt als Kleingruppenhaltung oder Kleingruppenkäfighaltung. Die Hühner werden in Käfigen gehalten, wobei bestimmte Mindestanforderungen an Platz und Ausstattung gelten.

Artgerechte Hühnerhaltung in Deutschland

Sie bezieht sich auf die Bereitstellung von Bedingungen und Ressourcen, die den natürlichen Bedürfnissen und Verhaltensweisen der Hühner entsprechen. Hier sind einige Aspekte, die zur artgerechten Hühnerhaltung gehören:

Platzbedarf:

Hühner benötigen ausreichend Platz, um sich frei bewegen, flattern und scharren zu können. Freilandhaltung oder Bio-Haltung, bei der die Hühner Zugang zu einem Auslauf ins Freie haben, bieten mehr Bewegungsfreiheit im Vergleich zur Käfighaltung oder Bodenhaltung.

Stallbedingungen:

Der Stall sollte den Hühnern ein geschütztes und komfortables Umfeld bieten. Dies beinhaltet eine angemessene Belüftung, ausreichendes Licht, eine gute Einstreu für das Scharren und Staubbaden, Sitzstangen zum Ausruhen und ausreichend Nester zum Legen der Eier.

Beschäftigungsmöglichkeiten:

Hühner sind neugierige Tiere und benötigen Beschäftigungsmöglichkeiten, um ihr natürliches Verhalten ausleben zu können. Das können beispielsweise Rauf- und Spielmöglichkeiten, Futterverstecke, Futtersuchspiele oder andere Beschäftigungsobjekte sein.

Ausreichende Futter- und Wasserversorgung:

Hühner sollten stets Zugang zu frischem Wasser und einer ausgewogenen und bedarfsgerechten Fütterung haben. Das Futter sollte ihren ernährungsphysiologischen Bedürfnissen entsprechen und ausreichend Nährstoffe enthalten.

Sozialverhalten:

Hühner sind soziale Tiere und sollten in Gruppen gehalten werden. Die Gruppengröße und die Zusammensetzung der Gruppe sollten den natürlichen Bedürfnissen der Hühner entsprechen. Es ist wichtig, dass Rangordnungskämpfe und Verletzungen minimiert werden.

Gesundheitsvorsorge:

Hühner sollten regelmäßig tierärztlich betreut werden, um ihre Gesundheit zu überwachen und vorbeugende Maßnahmen gegen Krankheiten zu ergreifen. Dies beinhaltet Impfungen, Parasitenkontrolle und Hygienemaßnahmen.

Es gibt gesetzliche Vorgaben und Richtlinien in Deutschland, die die Haltungsbedingungen für Hühner regeln, um eine gewisse Mindeststandards zu gewährleisten. Dazu gehören Anforderungen an die Käfiggröße, Auslaufmöglichkeiten, Belüftung, Beleuchtung und weitere Aspekte der Hühnerhaltung.